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如何延長荔枝保鮮期 綠萌采后商品化處理技術助“荔”時間搶“鮮”
發(fā)布時間: 2021-05-24 訪問量:7133

 

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荔枝肉豐厚圓潤,吃起來清香綿軟、鮮嫩多汁、清甜可口,深受消費者喜愛。但荔枝保鮮期期短,易腐壞,一日而色變,二日而香變,三日而味變。

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短短幾日的保鮮期,荔枝到達消費者手中需要經(jīng)歷采摘、剪枝、預冷、分揀、包裝、運輸?shù)拳h(huán)節(jié),把新鮮的荔枝送到消費者手上,這意味荔枝需要迅速完成采摘、剪枝、預冷、分揀、包裝等。

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當荔枝產(chǎn)量龐大,分揀和包裝這兩個環(huán)節(jié)僅依靠人工操作將花費巨大的時間和成本,人工分揀缺乏標準,耗費了大量時間卻達不到理想的效果。保鮮期短一定程度上也將限制荔枝拓展海外市場。

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由于荔枝易腐壞,所以采后分揀技術和效率很重要,綠萌荔枝智能標準化分揀線,采用綠萌先進的光學檢測技術,可快速檢測荔枝的色澤和大小,通過大數(shù)據(jù)分析,將色澤程度和果徑大小通過數(shù)字呈現(xiàn)出來,實現(xiàn)標準化分選。

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完成分選的荔枝將輸送到出口處進行自動定量裝箱,自動分選效率高,可實現(xiàn)快速出貨,依托冷鏈物流運輸當天采摘分揀完,當天出貨。適當延長荔枝的貨架期,這將有助于推動荔枝發(fā)往各地,拓展海外市場。

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廣東是全國荔枝栽培面積和產(chǎn)量最大的省份,常年產(chǎn)量131萬噸,產(chǎn)值150億元以上,已成為廣東省富民興村的重要產(chǎn)業(yè)。近年來,廣東系統(tǒng)謀劃荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展,目前廣東省已經(jīng)引入4條綠萌荔枝智能標準化分揀線,合力推動廣東荔枝產(chǎn)業(yè)標準化升級,綠萌高效的荔枝標準化分揀,幫助荔枝搶“鮮”上市。