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6月7日，金禾天潤農(nóng)業(yè)科技集團(tuán)(以下簡稱：金禾天潤)大櫻桃數(shù)字分揀中心正式運營，金禾天潤大櫻桃全自動化分選系統(tǒng)上線啟用。

據(jù)介紹，這套大櫻桃全自動化分選系統(tǒng)是目前國內(nèi)最大規(guī)模的全自動化櫻桃分選系統(tǒng)。整套分選系統(tǒng)分為上料清洗、光學(xué)檢測系統(tǒng)分選區(qū)、吹氣式卸果、輸出通道、包裝溯源等五個部分。每小時可分選出5噸大櫻桃。
 

金禾天潤分選車間負(fù)責(zé)人畢愛民說，當(dāng)采摘下的櫻桃進(jìn)入全自動化分選系統(tǒng)后，系統(tǒng)可根據(jù)采集的數(shù)據(jù)來區(qū)分每一個櫻桃的色度、單果重量、果徑大小、糖酸比等，劃分出20個等級，同時會給每一個櫻桃 “身份證號”編碼，選出不同等級的品類從不同的出口輸出。

產(chǎn)品的包裝溯源環(huán)節(jié)，采用鏈板包裝臺，可實現(xiàn)每顆櫻桃獨立式保鮮，產(chǎn)品溯源系統(tǒng)可以追溯到每一箱櫻桃的采摘時間、采摘地塊、品種、品類等級、包裝通道、包裝日期等相關(guān)信息。

此外，整機系統(tǒng)全程使用冷水輸送，經(jīng)過分選預(yù)冷商品化處理后的櫻桃，果心溫度達(dá)到5度左右，很好地解決了長期以來困擾果農(nóng)的最大難題——果熱和田間熱，將大大緩解或改變果農(nóng)凌晨采果、天亮賣果的現(xiàn)狀。處理后的櫻桃可在冷庫零度溫度下存儲35天，此舉將有效提升山東半島櫻桃產(chǎn)業(yè)商品化處理水平、推動櫻桃從初級農(nóng)產(chǎn)品走向標(biāo)準(zhǔn)化商品的轉(zhuǎn)型。

為減少運輸途中失重情況，金禾天潤與以色列大使館在采后氣調(diào)包裝方面展開技術(shù)合作，全面應(yīng)用以色列先進(jìn)的包裝技術(shù)，最大程度減少褐變、腐爛和麻點，保留櫻桃原色。此技術(shù)將進(jìn)一步延長金禾天潤大櫻桃產(chǎn)品的上市時間。
 

金禾天潤董事長曾琦說，大櫻桃分選系統(tǒng)的投入使用為品牌農(nóng)業(yè)下一步的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。品牌農(nóng)業(yè)正在成為我國農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的引領(lǐng)者、滿足人民群眾美好生活的示范者，金禾天潤作為入選新華社民族品牌工程的農(nóng)業(yè)企業(yè)，期盼早日實現(xiàn)櫻桃小品種到農(nóng)業(yè)大產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，進(jìn)一步實現(xiàn)科技農(nóng)業(yè)、造福農(nóng)民的初心。

鄉(xiāng)村振興、金禾先行、科技農(nóng)業(yè)、造福農(nóng)民。

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