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據(jù)新華社智利圣地亞哥3月24日電，智利水果生產(chǎn)商協(xié)會24日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，在剛剛結(jié)束的2020年至2021年櫻桃出口季中，智利櫻桃出口超過35萬噸，同比增長54.4%，其中對華出口超過32萬噸，同比增長55%。

在智利水果生產(chǎn)商協(xié)會24日舉行的櫻桃出口情況在線分析會上，鮮果出口行業(yè)分析師貢薩洛·薩利納斯表示，由于種植面積連年增加，加之去年雨水豐沛，當(dāng)季智利櫻桃出口創(chuàng)下歷史最高紀(jì)錄。
中國是智利最重要的櫻桃出口目的地市場之一，輸華櫻桃占智利櫻桃出口總量的91.4%，中國不少內(nèi)陸城市具有很大的消費(fèi)潛力。

智利水果出口商協(xié)會櫻桃委員會主席塔格萊說，中國一直是智利櫻桃種植業(yè)持續(xù)關(guān)注的重要目標(biāo)市場。在新冠疫情背景下，智利櫻桃出口仍創(chuàng)新高，這表明中國市場潛力巨大。2020智利全國櫻桃種植面積已達(dá)大約63.3萬畝（4.22萬公頃），并且正以每年平均10%的速度遞增。

據(jù)美國農(nóng)業(yè)部關(guān)于2019-2020櫻桃季的信息顯示，全球櫻桃產(chǎn)量大約360萬噸。全球一年的櫻桃總貿(mào)易量預(yù)計(jì)為45.4萬噸左右。

近年來，中國每年進(jìn)口的車?yán)遄?/a>數(shù)量逐年增加，2019年中國大陸加香港兩地進(jìn)口占比超世界總量的73%。

但今年則是爆發(fā)性增長，中國今年櫻桃進(jìn)口僅智利一國就達(dá)32萬噸，將占世界總量的70%還多。也就是，中國消費(fèi)者今年吃掉了全世界七成以上的櫻桃進(jìn)出口總量！你說中國的櫻桃市場有多大？ 另據(jù)國內(nèi)專家預(yù)計(jì)，目前，我國甜櫻桃種植面積大約350萬畝，結(jié)果面積約250萬畝，產(chǎn)量140萬噸。中國人均櫻桃消費(fèi)量為1kg，而世界櫻桃生產(chǎn)國人均量為2kg，相差一倍。也說明中國的櫻桃市場仍有巨大空間和潛力。

這應(yīng)該是中國櫻桃果農(nóng)們的幸運(yùn)。身在市場中間，運(yùn)輸距離近，果子更新鮮，甚至不用那套繁瑣的水冷、機(jī)械分選就可以以新鮮的水果供應(yīng)市場。但是，市場空間大，并不意味著我們一定能占領(lǐng)我們的市場。而進(jìn)口車?yán)遄?/a>逐年大幅增加就說明我們國產(chǎn)櫻桃還無法滿足本國消費(fèi)者旺盛的需求。

如何滿足這種市場需求？這里中國果農(nóng)必須回答2個問題：一是你栽的品種是市場需要的品種嗎？你對櫻桃售價和銷量滿意嗎？你對品種的選擇是以市場為導(dǎo)向嗎？二是，你的管理技術(shù)水平達(dá)到生產(chǎn)市場需要的高質(zhì)量、安全的櫻桃了嗎？

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