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據(jù)央視網(wǎng)消息，隨著盛夏的來臨，西瓜、荔枝、桃子等夏季水果均進(jìn)入上市高峰期，水果供應(yīng)數(shù)量充足、品種豐富。全國水果價格逐步季節(jié)性下降。

圖來源于網(wǎng)絡(luò)

全國水果價格季節(jié)性下降是什么原因？

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場預(yù)警團(tuán)隊水果首席分析師趙俊曄表示，現(xiàn)在水果進(jìn)入季節(jié)性供給高峰，品種多，葡萄、李子、龍眼也將在7月份大量上市，同時蘋果、梨、柑橘類水果進(jìn)入清庫存尾期，這些推動水果批發(fā)價格年內(nèi)首次環(huán)比下跌，也進(jìn)入到季節(jié)性下降通道。

走精品路線或是提升經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑

隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者的消費(fèi)質(zhì)量和檔次不斷提高，市場需求呈多元化發(fā)展。近幾年，我國水果產(chǎn)業(yè)種植逐步從追求產(chǎn)量向追求效益轉(zhuǎn)變，走優(yōu)質(zhì)精品路線，滿足消費(fèi)者對品質(zhì)的需求，在銷量大的時候，水果的價格可得到有效提升。?

利用分選設(shè)備對水果進(jìn)行嚴(yán)格的品質(zhì)把控，是發(fā)展精品路線，提高水果利潤的又一路徑，也對提升水果品質(zhì)的認(rèn)可度、影響力有著重要意義。從長期來看，對水果進(jìn)行分級以提高水果的整體質(zhì)量也是提升經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑。

分選設(shè)備是如何挑選精品果的？

以國內(nèi)果蔬分選技術(shù)彎道超車國際先進(jìn)水平的江西綠萌為例，根據(jù)不同水果的特性進(jìn)行相應(yīng)的清洗、預(yù)冷、烘干、保鮮、脫毛等前處理后，水果被果杯輸送到綠萌核心的分選系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)水果的色澤、瑕疵、重量、果徑大小、糖度、霉心、枯水、褐變的分選，從多個維度對水果進(jìn)行多等級分選，質(zhì)量最優(yōu)的水果將被包裝成精品果，從而實(shí)現(xiàn)水果分級銷售，實(shí)現(xiàn)整體效益的提升。

在水果市場行情走低的情況下，應(yīng)對多元化的市場需求，用穩(wěn)定的品質(zhì)提高回購率，發(fā)展果品精品路線可有效地提升經(jīng)濟(jì)效益，其中，現(xiàn)代化的高效精準(zhǔn)分選設(shè)備將為走精品路線提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。