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　　新平冰糖橙選果線馬力足！日處理量超過2000噸

　　10月，是新平縣一年一度的柑橘采摘上市期。大選水果廠加班的目的只有一個：讓每一個“新平”橘子都以“最佳狀態(tài)”從山枝上送到消費者手中。

　　重視質(zhì)量控制

　　引進高端柑橘選果機

　　為了迎接一年一度的“大考”，位于水塘鎮(zhèn)的新平哀牢潘橙果業(yè)有限公司的選果廠已經(jīng)很忙了。在選果廠，4條選果線繼續(xù)運營，其中包括1條綠芽高性能雙通道選果線和3條新豐滾筒式選果線。在這樣的設施條件下，從種植基地采摘的一卡車糖橙來到車間，根據(jù)果實含糖量、表面缺陷、顏色、直徑和重量的要求，進行精心、科學的分選，日分選能力為500噸。潘橙總經(jīng)理潘思德認為，為了打磨新平橙的金字招牌，科學、精心挑選水果尤為重要?！氨热缥覀儚S的每一個糖桔，出廠前都要經(jīng)過‘八十一難’。必須保證送消費者的水果都是經(jīng)過精心挑選的?！?br/>

　　這種嚴謹性從果實從樹上下來的時候就開始了：采摘果實時，果農(nóng)手動選擇果實進行一輪，盡量減少傷害；果實出樹后立即運送到選果場進行殺菌，殺菌24小時后，由高端選果線分揀；分揀后包裝時，工作人員會再次嚴格檢查，不符合包裝要求的水果將被拒絕?！拔覀冃缕教浅戎允艿酱蠹业南矏?，是因為它有自己獨特的風味。還有一個原因就是注意整理過程，注意每一個新平橙?！迸怂嫉抡f道。

　　注重質(zhì)量控制，科學分揀，既能贏得消費者的信任，又能滿足不同商家的需求。來自廣東的買家鄭甘凱，購買新平糖橙已經(jīng)5年了。他購買的新平糖橙主要銷往京津冀、華東和華南地區(qū)。

　　在他看來，新平橘皮薄而多汁，甘甜而渣，能迎合南北方人的口味和需求。現(xiàn)在，鄭甘凱已經(jīng)與新平的三家當?shù)厮x擇廠建立了穩(wěn)定的合作關系。隨著新平柑橘產(chǎn)業(yè)的不斷成長，鄭甘凱也有了新的目標：“我們希望盡快引進更高端的進口選果系，讓選果更加專業(yè)和穩(wěn)定，便于設置選果參數(shù)和建模。當果實選擇的緯度更多的時候，我相信新平柑橘的品質(zhì)會達到更高的水平?！?br/>　　指導水果選擇和田間銷售

　　龍柑橘果業(yè)總經(jīng)理為了更好地滿足新平2020年柑橘的采摘、分揀和上市，提前做好了準備：擴大選果廠，增加生產(chǎn)線。

　　據(jù)了解，龍橘選果廠建設屬于新平縣水塘鎮(zhèn)支持的村級集體經(jīng)濟合作項目。選果廠建成后，將服務于當?shù)睾透浇暮献鬓r(nóng)戶，有望帶動周邊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　目前，龍橘選果廠占地30畝，總投資約1600萬元。柑橘分揀線有三條，每天最多300噸柑橘。

　　“目前，我們的選果廠還承接選果服務。對于中小企業(yè)，每年可提供15000噸的選果能力。但我們估計，未來兩三年，新平柑橘總產(chǎn)量應該會達到20萬噸以上。在這個數(shù)字下，似乎每個人目前的水果選擇能力還有很大的提升空間?！辈袒壅f。

　　于是，龍橘果選廠開始了升級建設。蔡慧認為，選擇這種投資與新平柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大密不可分：一是新平柑橘已經(jīng)進入高產(chǎn)期，企業(yè)必須思考自己是否有能力應對新平柑橘不斷增長的數(shù)量；第二，隨著市場的不斷細分，消費者對柑橘品質(zhì)的要求越來越高，因此柑橘必須更準確地分級才能準確配送；第三，目前提倡“場市”。如果選果廠能建成集產(chǎn)品分揀、加工、銷售功能于一體的綜合平臺，更能節(jié)約運營成本，帶動周邊發(fā)展。調(diào)整柑橘產(chǎn)業(yè)規(guī)劃

　　提高柑橘產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量和效率

　　據(jù)了解，柑橘產(chǎn)業(yè)是水塘鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，也是扶貧和農(nóng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)。

　　水塘鎮(zhèn)在上級支持下，以新平龍橙果業(yè)發(fā)展有限公司、新平哀牢盤橙果業(yè)有限公司為龍頭，招商引資，為全鎮(zhèn)及周邊轄區(qū)建設選果廠。

　　根據(jù)目前水塘鎮(zhèn)黨委政府對柑橘產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃，提高柑橘的分揀加工能力，增加產(chǎn)業(yè)附加值，提升柑橘產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量和效益，將進一步為打造優(yōu)質(zhì)柑橘品牌奠定基礎，使更多的精品水果在水果選擇線上噴涌而出，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟價值。

　　這樣的規(guī)劃和期待，不僅僅存在于水塘鎮(zhèn)。如今，新平縣的許多柑橘水果公司都建立了自己的水果選擇工廠，從選擇到包裝，以及支持柑橘產(chǎn)業(yè)的冷鏈物流，實現(xiàn)“一站式”服務。

　　新平縣商務局局長劉志蘭表示，為了解決農(nóng)產(chǎn)品標準化問題，縣政府鼓勵企業(yè)大力建設標準化工廠，引進先進的水果精選設備。到目前為止，全縣共有14個選果廠，4條近紅外分揀線，19條普通選果線，日選果能力2000多噸，包裝能力2000多噸，冷藏能力24萬噸。許多工業(yè)化工人接受了培訓，擁有足夠的挑選、分類和包裝工人和熟練技能。

　　新平柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會會長楊久武認為，加快新平柑橘的標準化和分級是新平柑橘品牌做大做強的必由之路。“份額越細，市場越大。在新平柑橘行業(yè)從業(yè)者的努力和科學設備的加持下，相信新平柑橘的選果線上會涌現(xiàn)出更多的精品?！?br/>