昭通蘋果：依靠短根莖種植和數(shù)字分揀技術帶動蘋果產(chǎn)業(yè)標準化在推動蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，昭通始終把加強企業(yè)領導力作為一個有力的切入點。為此，引進陜西海生、SDIC中路、一寶、華師天農(nóng)等30多家企業(yè)，打造冷鏈物流市場，對蘋果進行深加工，建立物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)聯(lián)合應用平臺，追蹤蘋果生產(chǎn)全過程。已成為華南地區(qū)最
2020-11-23
一條水果“通關”之路--從產(chǎn)地到餐桌（二）水果質(zhì)量上乘，甚至達到要求的完美，這只是完成了產(chǎn)品的過程。但從產(chǎn)品到商品的轉(zhuǎn)變才剛剛開始，如何保持日本農(nóng)產(chǎn)品的高商品率，除了工匠精神對待農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品的標準化分揀包裝工藝也是其立于不敗之地的法寶。從田地到果實選擇植物首先，農(nóng)民從果樹上摘水果，放在專
2020-11-20
一條水果“通關”之路--從產(chǎn)地到餐桌（一）農(nóng)產(chǎn)品作為一種非標準產(chǎn)品，其特殊性在于每個人的口味偏好和心理預期不同。這個問題放到線上，會進一步放大。因為消費者無法選擇自己的農(nóng)產(chǎn)品，在收到不符合預期的產(chǎn)品時，會被質(zhì)疑：平臺是不是故意給我發(fā)次品？當時口味不一致的問題上升到質(zhì)量差的判斷。在這種體驗下，消
2020-11-16
使水果陳列損失變小的陳列方式大盤點國內(nèi)的水果零售商，無論是面向大眾消費者的超市，還是面向中高端消費者的品牌水果店，大多都會在木質(zhì)貨架上展示包裝精美的水果。而國外一般選擇另一種方式，——紙箱陳列方式。為什么外國人更喜歡紙箱陳列？1.推廣自己的水果品牌我國水果的精制包裝是一種變相的去品
2020-11-12
智利已經(jīng)躍升為中國最大的水果來源國汽車行駛在智利的5號公路上，不時有卡車來來往往，載著葡萄干、獼猴桃等水果，其中大部分被送往中國。根據(jù)中國海關此前公布的數(shù)據(jù)，2016年智利向中國出口價值約12億美元的新鮮水果，比上年增長22%，取代泰國成為領先的新鮮水果進口來源。智利水果有什么特點？為什么能一舉超越泰國，
2020-11-11
無論是數(shù)字農(nóng)場還是基地采集，其根本方法和操作方式都是設定標準。為了保證一個臍橙從田間的樹梢到消費者的餐桌都處于高品質(zhì)的狀態(tài)，阿里巴巴農(nóng)業(yè)發(fā)展部制定了130項標準，涵蓋了果園的位置、果樹之間的距離、水果的甜度和形狀、水果的分級、運輸和包裝等。從現(xiàn)場到消費者的餐桌，每一個環(huán)節(jié)都有詳細的工藝標準，一個
2020-11-10
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