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 今年的水蜜桃市場(chǎng)行情很好，同期增長20%…….奉化“歡喜奉桃”品牌運(yùn)營方奉化農(nóng)商發(fā)展集團(tuán)市場(chǎng)部經(jīng)理陳盼笑意盈盈地說道。

浙江省寧波市奉化區(qū)的水蜜桃種植面積有約5萬畝，其中6000余畝優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)作為“歡喜奉桃”指定合作基地。

面對(duì)水蜜桃產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭日趨白熱化，奉化水蜜桃經(jīng)營薄弱、品牌渠道混亂的短板越發(fā)凸顯，尤其是面對(duì)桃子企業(yè)化經(jīng)營的大主體在供應(yīng)鏈建設(shè)、市場(chǎng)推廣方面沖擊時(shí)，奉化區(qū)的水蜜桃經(jīng)營體系顯得尤為脆弱，市場(chǎng)份額受到極大擠壓。

為打響奉化水蜜桃產(chǎn)業(yè)品牌，奉化區(qū)積極推進(jìn)水蜜桃產(chǎn)業(yè)革命，在2019年創(chuàng)建了“歡喜奉桃”這一區(qū)域品牌。

“今年是‘歡喜奉桃’品牌運(yùn)營第三個(gè)年頭，在前兩年的運(yùn)作中發(fā)現(xiàn)，品控是最大的問題，也是最難解決的問題。因?yàn)槠房刭|(zhì)量問題，客訴率非常高，導(dǎo)致品牌口碑與價(jià)值都在下滑?！?陳盼無奈地說。

面對(duì)這一品控難題，奉化農(nóng)商發(fā)展集團(tuán)在今年引進(jìn)了綠萌呵福式水蜜桃數(shù)字化無損分選設(shè)備。

上果、外觀瑕疵識(shí)別、內(nèi)部糖度檢測(cè)、稱重、裝箱……伴隨著水蜜桃分選設(shè)備 “繁忙喧鬧”的運(yùn)行景象，2022年第一批高質(zhì)量“歡喜奉桃”順利走出市場(chǎng)，到達(dá)消費(fèi)者手中。

水蜜桃好不好、甜度高不高，綠萌水蜜桃分選設(shè)備 “一掃便知”。水蜜桃到達(dá)消費(fèi)者手中好與壞主要看三點(diǎn)：一看外觀，二看糖度，三看成熟度。

綠萌水蜜桃分選系統(tǒng)在給桃子稱重的同時(shí)，采用高清快速拍照和分辨技術(shù)，查看桃子外形圓不圓潤，表皮有無黑斑、壓痕、裂縫等。同時(shí)利用光譜分析技術(shù)，能夠無損傷測(cè)出水蜜桃的糖度，確保每個(gè)經(jīng)過分選的“歡喜奉桃”都賣相好，味道甜。

陳盼表示，目前集團(tuán)正在和綠萌合作創(chuàng)建水蜜桃成熟度的判斷標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫，有了這個(gè)功能，不僅能大大增加產(chǎn)品的質(zhì)量，也能減緩在運(yùn)輸當(dāng)中的損耗，讓不同成熟度的桃子去到不同的餐桌，讓消費(fèi)者品嘗到更好、更甜、更大的“歡喜奉桃”。

品牌為水蜜桃賦能，科技提升水蜜桃附加值。奉化農(nóng)商發(fā)展集團(tuán)通過智能分選設(shè)備定標(biāo)準(zhǔn)、分等級(jí)，鼓勵(lì)農(nóng)戶產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果、精品果，樹立奉化水蜜桃高端形象，讓桃子從論斤賣向論箱賣、論個(gè)賣轉(zhuǎn)變，帶動(dòng)奉化桃農(nóng)的增收，助力鄉(xiāng)村振興。

同時(shí)，奉化水蜜桃也將通過品牌效應(yīng)走到全國市場(chǎng)，走出國門，讓“歡喜桃=品質(zhì)好桃”的理念走入消費(fèi)者心中。